TAPAS & PLATILLOS
MIX DE OLIVAS DE LAS BUENAS
PAN DE CRISTAL CON TOMATE
Pan de cristal crujiente con aceite, sal y tomate untado
PAN CRISTAL DE AJO Y PEREJIL
Pan de cristal crujiente de ajo ñaam
Con estilo caribeño!
LAS TAJADAS
Tajadas de plátano con dip de guacamole y pico de gallo
PLATILLO DE IBÉRICO
Jamón Ibérico on pan de cristal con tomate
TABLA DE QUESOS
Dos curados un queso Majorero y un queso Manchego con tostaditas y mermelada de pimientos
ANCHOAS Y BOQUERONES
Anchoas del cantábrico y boquerones en vinagre con Espinaler y pan con tomate
Nuevo!
PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS
Pimientos del piquillo rellenos de queso, con un toque de anchoas y piparra
BERBERECHOS
con chips y salsa Espinaler
EMPANADAS
Puedes elegir… entre carne, pollo o queso y cebolla
MEDIA DE NACHOS
Lo mismo que nuestros famosos nachos pero una opción mas peque!
YEAH!
NUESTROS NACHOS PISAMORENA
cheddar, guacamole casero, pico de gallo, sour cream, frijoles y jalapeños
AÑADE COCHINITA / POLLO +3.5
ENSALADILLA
Ensaladilla rusa casera con Bonito del norte, huevo duro, piparras y tostaditas
NUESTROS HUMMUS
Dúo de Hummus de la semana con crudittes y nachos!
Best seller
LA PORKETTA
Base de patata horneada con mantequilla de ajo y perejil, la Porketta de la casa y un aceite de pesto y picante «suave»
BRAVAS DE LA CASA
Patata horneda, allioli casero de ajos confitados y nuestra salsa brava
CEVICHE! Rico rico
Ceviche de corvina, leche de tigre de la casa, Camote, cebolla morada… acompañado de unas tajadas
CEVICHE! Vuelve a la vida
Ceviche de corvina y camarones, pico de gallo, pepino y aguacate… y su salsa vuelve a la vida. Acompañado de unas tajadas
Clásico
TORTILLA DE PATATAS
Tortilla de patatas casera, dorada y cremosa con pan de cristal con tomate
TORTILLA ESPECIAL (sábado y domingo)
Tortilla de patatas casera especial, diferentes opciones según el dia, pregunta al camarero 🙂
BRIOCHE DE COCHINITA
Nuestra clásica cochinita pibil, con cebolla encurtida y guacamole montado en pan brioche tostado
CALAMARES CON ALLIOLI DE SU TINTA Y AJO NEGRO
Tapa de calamares guisados y en su salsa para mojar pan, con allioli de su tinta y un chorrito de aceite, ajo y perejil
ALITAS
Alitas de pollo caramelizadas en su salsa
CHORICITOS
Choricitos a la sidra asturiana con cebolla confitada y rebanadas de pan
BROCHETAS DE ALBONDIGAS
Albóndigas de la abuela en brochetas con salsa y pan
BOCADILLOS
BIKINI TRUFADO
Nuestra versión del Bikini, Jamón de pavo, queso fundido con el toque de trufa negra
MALLORQUÍN
Sobrasada mallorquina y queso fundido
nuevo!!
GRIEGO
Base de berenjena, calabacín, pimiento y cebolla horneadas… Tomatitos Cherry, olivas negras Kalamata y queso Feta….con una salsa de mostaza antigua y miel
BONITO
Bonito del norte, espinaca baby, tomate, aguacate y mayo de lima y albahaca
MEDITERRÁNEO
Jamón Ibérico, queso Brie fundido, lechuga y tomate
top!
ROAST BEEF
col morada, pesto rojo, roast beef de la casa, para chuparse los dedos
POLLO
Pollo asado desmenuzado, una base de lechuga Trocadero, rodajas de tomate, cebolla caramelizada y queso fundido
ñam!
ENTRAÑA
Base de lechuga trocadero, tomate y entraña con salsa chimichurri y criolla
CAMBIA EL PAN DE TU BOCADILLO, PUEDES OPTAR POR PAN DE CRISTAL (+1€)
SALSAS: Mayonesa de albahaca, salsa de chipote, Miel&Mostaza… + 0.3
Todos nuestros Bocadillos están hechos con pan de masa madre horneado, aceite de oliva y agua mineral
ENSALADAS
BONITA
Mezcla de hoja, tomatitos Cherry, pepino, aguacate , cebolla morada, Bonito del norte y germinados en un aderezo de limón y pimienta.
AGUACATE & POLLO
Mezcla de hojas, tomatitos Cherry, pepino, aguacate, cebolla encurtida, pollo marinado, semillas de goji, nuez y germinados con un toque de miel y mostaza.
CABRA LOCA
Mezcla de hojas, tomatitos Cherry pepino, aguacate, cebolla encurtida, los 2 tipos de quesos de cabra, semillas de goji, nuez y germinados con una salsa de Balsámico.
TOSTADAS
ACEITE, SAL Y TOMATE UNTADO
MANTEQUILLA Y MERMELADA CASERA DE FRESA
JAMÓN IBÉRICO
AGUACATE Y SÉSAMO
AGUACATE, HUMMUS Y ESPINACAS
AGUACATE Y JAMÓN IBÉRICO
AGUACATE Y QUESO MANCHEGO
ESPINACAS, JAMÓN DE PAVO Y QUESO BRIE
GUACAMOLE, SALMÓN AHUMADO SALVAJE Y HUEVO DURO
Todas las tostadas las hacemos con un pan con mezcla de harinas integrales y semillas, de masa madre y agua mineral. Y son grandecitas
DULCES
TIRAMISÚ
Clásico y casero, con una base de Savoiardi mojado en café y una crema a base de mascarpone, para chuparse los dedos
TIRAMISÚ DE PISTACHO
Versión de nuestro clásico de tiramisú con crema de pistacho, casero y rico
BROWNIE CON HELADO
Brownie con trocitos de nueces y chocolate, una bola de helado y su decoración, todo casero en un cuenco
NY CHEESECAKE
Nuestra versión del famoso NY Cheesecake
BRIGADEIRO
Postre casero de chocolate con un toque de aliño, para los amantes del chocolate..
TRES LECHES
casero, cremoso y muy rico «papi», postre latino en formato de vasito, con bizcoche Genovés y tres tipos de leche
Todos los postres son caseros y están hechos con cariño