TAPAS & PLATILLOS
MIX DE OLIVAS DE LAS BUENAS
PAN DE CRISTAL CON TOMATE
Pan de cristal crujiente con aceite, sal y tomate untado
PAN CRISTAL DE AJO Y PEREJIL
Pan de cristal crujiente de ajo ñaam
Con estilo caribeño!
LAS TAJADAS
Tajadas de plátano con dip de guacamole y pico de gallo
PLATILLO DE IBÉRICO
Jamón Ibérico on pan de cristal con tomate
TABLA DE QUESOS
Dos curados un queso Majorero y un queso Manchego con tostaditas y mermelada de pimientos
ANCHOAS Y BOQUERONES
Anchoas del cantábrico y boquerones en vinagre con Espinaler y pan con tomate
SOBRASADA 😉 Y QUESO
Sobrasada veggie de la casa con queso manchego y tostadas
BERBERECHOS
con chips y salsa Espinaler
EMPANADAS
Puedes elegir… entre carne, pollo o queso y cebolla
MEDIA DE NACHOS
Lo mismo que nuestros famosos nachos pero una opción mas peque!
YEAH!
NUESTROS NACHOS PISAMORENA
cheddar, guacamole casero, pico de gallo, sour cream, frijoles y jalapeños
AÑADE COCHINITA / POLLO / VEGGIES +3.5
ENSALADILLA
Ensaladilla rusa casera de Bonito del norte con tostaditas
NUESTROS HUMMUS
Dúo de Hummus de la semana con crudittes y nachos!
BABA GANOUSH
Baba Ganush con tostaditas de pasas y olivas Kalamata
NUEVA!
LA PORKETTA
Base de patata horneada con mantequilla de ajo y perejil, la Porketta de la casa y un aceite de pesto y picante «suave»
BRAVAS DE LA CASA
Patata Red pontiac, allioli casero suave y nuestra salsa brava
«GEMELOS» DE ATÚN BLUEFÍN
Gemelos de Atún «Bluefin» marinado, una base crujiente de maíz y guacamole, el atún y un topping de mayo de chipotle y sésamo
La gente pide…
CEVICHE! Rico rico
Ceviche de corvina, leche de tigre de la casa, Camote, cebolla morada… acompañado de unas tajadas
TORTILLA DE PATATAS
Tortilla de patatas casera, dorada y cremosa con pan de cristal con tomate
TORTILLA TRUFADA
Tortilla de patatas casera, trufada y cremosa con pan de cristal con tomate
ALITAS DE POLLO
Alitas de pollo sabrosas y picantes
CHORICITOS
Choricitos a la sidra asturiana con cebolla confitada y rebanadas de pan
BROCHETAS DE ALBONDIGAS
Albóndigas de la abuela en brochetas con salsa y pan
TAQUITOS
QUESO FUNDIDO Y CHAMPIS
Deliciosos tacos de queso fundido y champis marinados salteados
Top!
POLLO ASADO
De pollo asado desmenuzado, cebolla caramelizada, tomate picado y mayo chipotle
TERNERA & MÁS
Vacío de ternera cocinada lentamente.. salsa Guasacaca y Pico de gallo
COCHINITA
De Cochinita pibil horneada lentamente… cebolla encurtida, aguacate y dados de piña flambeada en ron con salsa de chipotle y dos tortillas de maíz morado
Para compartir
SURTIDO
surtido de 6 tacos para compartir y probar, 2 de pollo desmenuzado, 2 champis y 2 de cochinita con nuestra salsa de chipotle
Vienen 2 taquitos por ración con tortilla de maíz sin gluten de 12 cm
Todos nuestros Taquitos están hechos aquí, con ingredientes frescos y de máxima calidad y mucho amor💚
BOCADILLOS
BIKINI TRUFADO
Jamón de pavo, queso fundido con el toque de trufa negra en nuestro pan de Chapata
MALLORQUÍN
Sobrasada mallorquina y queso fundido en nuestro pan de Chapata
MALLORQUÍN VEGETARIANO
Sobrasada vegana y queso fundido en nuestro pan de Chapata
Pruébalo!
NATURAL
Nuestra sobrasada veggie, Queso Manchego, aguacate, lechuga trocadero y tomate en nuestro pan de Chapata
BONITO
Bonito del norte, espinaca baby, tomate, aguacate y mayo de lima y albahaca en nuestro pan de Chapata
Nuevo!!
PORKETTA
Base de Rúcula y pesto, la Porketta de la casa, champiñones marinados y salteados y un aceite picante suave en pan de Cristal
Clásico
MEDITERRÁNEO
Jamón Ibérico, queso Brie fundido, lechuga y tomate en nuestro pan de Chapata
POLLO
Pollo asado desmenuzado, una base de lechuga Trocadero, rodajas de tomate, cebolla caramelizada y queso fundido en pan de Cristal
COCHINITA
Cochinita pibil horneada lentamente… una base de lechuga trocadero, cebolla roja marinada, crema agría y guacamole en pan de Cristal
Para chuparse los dedos 😉
TERNURA
Vacío de ternera cocinado lentamente, Queso, Allioli de ajos confitados y pimientos asados en pan de Cristal
PIDELO CON PAN DE CRISTAL + 1
SALSAS: Mayonesa de albahaca, salsa de chipote, Miel&Mostaza… + 0.3
Todos nuestros Bocadillos están hechos con pan de masa madre horneado y agua mineral
ENSALADAS
BONITA
Mezcla de hojas, bonito del norte, tomatitos Cherry, pepino, aguacate y berberechos en un aderezo de limón y pimientas
AGUACATE & POLLO
Mezcla de hojas, tomatitos Cherry, pepino, aguacate, pollo marinado, cebolla morada, brotes, nuez y semillas Goji con una salsa de Balsámico y cilantro
CABRA LOCA
Mezcla de hojas, tomatitos cherry, pepino, los 2 tipos de quesos de cabra, semillas de goji, nuez y germinados con un toque de miel y mostaza
TOSTADAS
ACEITE, SAL Y TOMATE UNTADO
MANTEQUILLA Y MERMELADA CASERA DE FRESA
AGUACATE Y SÉSAMO
AGUACATE, HUMMUS Y ESPINACAS
AGUACATE Y JAMÓN IBÉRICO
AGUACATE Y QUESO MANCHEGO
ESPINACAS, JAMÓN DE PAVO Y QUESO BRIE
CANÓNIGOS, QUESO DE CABRA Y SOBRASADA VEGGIE
AGUACATE, SALMÓN AHUMADO SALVAJE Y HUEVO
SOBRASADA VEGGIE DE LA CASA, NUESTRA PORKETTA Y ACEITE DE PESTO Y PICANTE SUAVE
Todas las tostadas las hacemos con un pan con mezcla de harinas integrales y semillas, de masa madre y agua mineral. Y son grandecitas
DULCES
TIRAMISÚ
Clásico y casero, con una base de Savoiardi mojado en café y una crema a base de mascarpone, para chuparse los dedos
CHEESECAKE
casero de limón con un topping de frutos rojos en formato de vasito
CHEESECAKE DE MARACUYA
Cheesecake casero con el toque exótico de la fruta de la pasión en formato de vasito
CHEESECAKE DE DULCE DE LECHE
Cheesecake casero dulzón de dulce de leche
CHEESECAKE DE OREO
Cheesecake casero de galletas oreo ñaaaam
BRIGADEIRO
Postre casero de chocolate con un toque de aliño, para los amantes del chocolate..
TRES LECHES
casero, cremoso y muy rico «papi», postre latino en formato de vasito, con bizcoche Genovés y tres tipos de leche
Todos los postres son caseros y están hechos con cariño