
TAPAS & PLATILLOS

BRIOCHES
NUEVA SECCIÓN DE PAN BRIOCHE, ABIERTO Y RELLENO DE LO QUE ELIJAS… PARA CHUPARSE LOS DEDOS

BOCADILLOS

ENSALADAS

TOSTADAS

DULCES
Todos los postres son caseros y están hechos con cariño
Pan de cristal crujiente con aceite, sal y tomate untado
Pan de cristal crujiente de ajo ñaam
Tajadas de plátano con dip de guacamole y pico de gallo
Jamón Ibérico on pan de cristal con tomate
Dos curados un queso Majorero y un queso Manchego con tostaditas y mermelada de pimientos
Anchoas del cantábrico y boquerones en vinagre con Espinaler y pan con tomate
Pimientos del piquillo rellenos de queso, con un toque de anchoas y piparra
con chips y salsa Espinaler
Puedes elegir… entre carne, pollo o queso y cebolla
Lo mismo que nuestros famosos nachos pero una opción mas peque!
cheddar, guacamole casero, pico de gallo, sour cream, frijoles y jalapeños
AÑADE COCHINITA / POLLO / VEGGIES +3.5
Ensaladilla rusa casera con Bonito del norte, huevo duro, piparras y tostaditas
Dúo de Hummus de la semana con crudittes y nachos!
Base de patata horneada con mantequilla de ajo y perejil, la Porketta de la casa y un aceite de pesto y picante «suave»
Patata horneda, allioli casero de ajos confitados y nuestra salsa brava
Ceviche de corvina, leche de tigre de la casa, Camote, cebolla morada… acompañado de unas tajadas
Tortilla de patatas casera, dorada y cremosa con pan de cristal con tomate
Tortilla de patatas casera especial, diferentes opciones según el dia, pregunta al camarero 🙂
Tapa de calamares guisados y en su salsa para mojar pan, con allioli de su tinta y un chorrito de aceite, ajo y perejil
Nuestra versión de los huevos rotos con morcilla de burgos y patata horneada
Alitas de pollo caramelizadas en su salsa
Choricitos a la sidra asturiana con cebolla confitada y rebanadas de pan
Albóndigas de la abuela en brochetas con salsa y pan
NUEVA SECCIÓN DE PAN BRIOCHE, ABIERTO Y RELLENO DE LO QUE ELIJAS… PARA CHUPARSE LOS DEDOS
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Jamón de pavo, queso fundido con el toque de trufa negra en nuestro pan de Cristal
Sobrasada mallorquina y queso fundido en nuestro pan de Cristal
Nuestro hummus de la casa, Queso Manchego, aguacate, lechuga trocadero y tomate en pan de Cristal
Bonito del norte, espinaca baby, tomate, aguacate y mayo de lima y albahaca en nuestro pan de Cristal
Jamón Ibérico, queso Brie fundido, lechuga y tomate en nuestro pan de Schiacciata
col morada, pesto rojo, roast beef de la casa, para chuparse los dedos
Pollo asado desmenuzado, una base de lechuga Trocadero, rodajas de tomate, cebolla caramelizada y queso fundido en pan de Schiacciata
Base de lechuga trocadero, tomate y entraña con salsa chimichurri y criolla
CAMBIA EL PAN DE TU BOCADILLO, PUEDES ELEGIR ENTRE PAN DE CRISTAL O PAN DE SCHIACCIATA (+1€)
SALSAS: Mayonesa de albahaca, salsa de chipote, Miel&Mostaza… + 0.3
Todos nuestros Bocadillos están hechos con pan de masa madre horneado, aceite de oliva y agua mineral
Mezcla de hojas, bonito del norte, tomatitos Cherry, pepino y aguacate en un aderezo de limón y pimientas
Mezcla de hojas, tomatitos Cherry, pepino, aguacate, pollo marinado, cebolla morada, brotes, nuez y semillas Goji con un toque de miel y mostaza
Mezcla de hojas, tomatitos cherry, pepino, los 2 tipos de quesos de cabra, semillas de goji, nuez y germinados con una salsa de Balsámico y cilantro
Todas las tostadas las hacemos con un pan con mezcla de harinas integrales y semillas, de masa madre y agua mineral. Y son grandecitas
Clásico y casero, con una base de Savoiardi mojado en café y una crema a base de mascarpone, para chuparse los dedos
Brownie con trocitos de nueces y chocolate, una bola de helado y su decoración, todo casero en un cuenco
Nuestra versión del famoso NY Cheesecake
Postre casero de chocolate con un toque de aliño, para los amantes del chocolate..
casero, cremoso y muy rico «papi», postre latino en formato de vasito, con bizcoche Genovés y tres tipos de leche
Todos los postres son caseros y están hechos con cariño