TAPAS & PLATILLOS
MIX DE OLIVAS DE LAS BUENAS
PAN DE CRISTAL CON TOMATE
PLATILLO DE IBÉRICO
Jamón Ibérico on pan de cristal con tomate
TABLA DE QUESOS
Dos curados un queso Majorero y un queso Manchego con tostaditas y mermelada de pimientos
ANCHOAS Y BOQUERONES
Anchoas del cantábrico y boquerones en vinagre con Espinaler y pan con tomate
SOBRASADA 😉 Y QUESO
Sobrasada veggie de la casa con queso manchego y tostadas
BERBERECHOS
con chips y salsa Espinaler
EMPANADAS
Puedes elegir… entre carne, pollo al curry o queso y cebolla
MEDIA DE NACHOS
Lo mismo que nuestros famosos nachos pero una opción mas peque!
YEAH!
NUESTROS NACHOS PISAMORENA
cheddar, guacamole casero, pico de gallo, sour cream, frijoles y jalapeños
AÑADE COCHINITA / POLLO / VEGGIES +3.5
Nuevas!
LAS TAJADAS
Tajadas de plátano con dip de guacamole y pico de gallo
ENSALADILLA
Ensaladilla rusa casera de Bonito del norte con tostaditas
NUESTROS HUMMUS
Dúo de Hummus de la semana con crudittes y nachos!
BABA GANOUSH
Baba Ganush con tostaditas de pasas y olivas Kalamata
BRAVAS DE LA CASA
Patata Red pontiac, allioli casero suave y nuestra salsa brava
CUATRO HERMANOS
Cuatro hermanos de Atún «Bluefin» marinado con mayo de chipotle y sésamo
La gente pide…
CEVICHE! Rico rico
Ceviche de corvina, leche de tigre de la casa, Camote, cebolla morada… acompañado de unas tajadas
TORTILLA DE PATATAS
Tortilla de patatas casera con pan de cristal
ALITAS DE POLLO
Alitas de pollo sabrosas y picantes
CHORICITOS
Choricitos a la sidra con cebolla confitada y rebanadas de pan
TAQUITOS
QUESO DE CABRA
De queso de cabra con tomate, nueces y miel
VEGGIES
Veggie de coliflor y boniato horneados, champis salteados, una base de pasta de frijoles y salsa de chipotle
Top!
POLLO ASADO
De pollo asado desmenuzado, cebolla caramelizada, aguacate, tomate picado con mayo de chipotle
COCHINITA
De Cochinita pibil horneada lentamente… cebolla encurtida, aguacate y dados de piña flambeada en ron con salsa de chipotle y dos tortillas de maíz morado
MELOSO
Meloso de ternera cocinado al vino tinto… queso de cabra fresco y tomates secos
Para compartir
SURTIDO
surtido de 6 tacos para compartir y probar, 2 de pollo desmenuzado, 2 veggies y 2 de cochinita con nuestra salsa de chipotle
Vienen 2 taquitos por ración con tortilla de maíz sin gluten de 12 cm
Todos nuestros Taquitos están hechos aquí, con ingredientes frescos y de máxima calidad y mucho amor💚
BOCADILLOS
BIKINI TRUFADO
Jamón de pavo, queso fundido con el toque de trufa negra
MALLORQUÍN
Sobrasada mallorquina y queso fundido
MALLORQUÍN VEGETARIANO
Sobrasada vegana y queso fundido
Pruébalo!
NATURAL
Nuestra sobrasada veggie, Queso Manchego, aguacate, lechuga trocadero y tomate
BONITO
Bonito del norte, espinaca baby, tomate, aguacate y mayo de lima y albahaca
Clásico
MEDITERRÁNEO
Jamón Ibérico, queso Brie fundido, lechuga y tomate
POLLO
Pollo asado desmenuzado, una base de lechuga Trocadero, rodajas de tomate, cebolla caramelizada y queso fundido
MELOSO
Carrillera de ternera cocinada lentamente… una base de hojas verdes, tomates secos Oliveri y queso de cabra fresco…para chuparse los dedos
COCHINITA
Cochinita pibil horneada lentamente… una base de lechuga trocadero, aguacate y cebolla roja marinada
PIDELO CON PAN DE CRISTAL + 0.9
SALSAS: Mayonesa de albahaca, salsa de chipote, Miel&Mostaza… + 0.3
Todos nuestros Bocadillos están hechos con pan de masa madre horneado y agua mineral
ENSALADAS
BONITA
Mezcla de hojas, bonito del norte, tomatitos Cherry, pepino, aguacate y berberechos en un aderezo de limón y pimientas
AGUACATE & POLLO
Mezcla de hojas, tomatitos Cherry, pepino, aguacate, pollo marinado, cebolla morada, brotes, nuez y semillas Goji con una salsa de Balsámico y cilantro
CABRA LOCA
Mezcla de hojas, tomatitos cherry, pepino, los 2 tipos de quesos de cabra, semillas de goji, nuez y germinados con un toque de miel y mostaza
TOSTADAS
ACEITE, SAL Y TOMATE UNTADO
MANTEQUILLA Y MERMELADA CASERA DE FRESA
AGUACATE Y SÉSAMO
AGUACATE, HUMMUS Y ESPINACAS
AGUACATE Y JAMÓN IBÉRICO
AGUACATE Y QUESO MANCHEGO
ESPINACAS, JAMÓN DE PAVO Y QUESO BRIE
CANÓNIGOS, QUESO DE CABRA Y SOBRASADA VEGGIE
AGUACATE, SALMÓN AHUMADO SALVAJE Y HUEVO
Todas las tostadas las hacemos con un pan con mezcla de harinas integrales y semillas, de masa madre y agua mineral. Y son grandecitas
DULCES
TIRAMISÚ
Clásico, con una base de Savoiardi mojado en café y una crema a base de mascarpone, para chuparse los dedos
CHEESECAKE
casero de limón con un topping de frutos rojos en formato de vasito
CHEESECAKE DE MARACUYA
Cheesecake casero con el toque exótico de la fruta de la pasión en formato de vasito
BRIGADEIRO
Postre casero de chocolate con un toque de aliño, para los amantes del chocolate..
TRES LECHES
casero, cremoso y muy rico «papi», postre latino en formato de vasito, con bizcoche Genovés y tres tipos de leche
